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洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe La Glace De Nos Reves | Kitchen Arts & Lettersの詳細情報
La Glace De Nos Reves | Kitchen Arts & Letters。The Art of Frozen Desserts | Book by Emmanuel Ryon, Anne-Sophie。Apprenez l'art de la glace et des sorbets, Gérard-joël Bellouet。アイスクリームとシャーベットの技術を学ぶための詳細なレシピ集。著者のサイン入り- 著者: Emmanuel Ryon- タイトル: Apprendre l'art de la Glace et des Sorbets- サイン: 著者のサイン入り- 内容: アイスクリームとシャーベットのレシピ- ページ数: 詳細なレシピと技術が含まれている。L' ART DE BIEN FAIRE LES GLACES D'OFFICE;; OU LES VRAIS PRINCIPES
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